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今日はホップ種・酒種酵母Wレッスンでした。
プレゼント用に焼いたほうじ茶シュトーレン。
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今年も、酉の市へ行って来ました。
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御徒町の博多とんこつらぁ麺1絆に行ってきました。
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シークワーサーをいただきました。
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ホップ種でシュガーバターパンを焼きました。
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無花果とショコラのミルフィーユ&オートミールとナッツのクッキーレッスン
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【先行レッスン】フーガス&オートミールクッキー
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あこ酵母レッスン続いております。
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今年も有機の梅が届きました!
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梅の季節がやって来ました!
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今日はホップ種・酒種酵母Wレッスンでした。
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今月のレッスン終了しました。
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吉祥寺 ダンディゾンさんへ
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アルタイル・トルテチーズブレッド。
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今年もやっと味噌作り
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